Épicerie

Café Monsoon Malabar · Torréfié

Unique au monde : les grains verts, après séchage, sont exposés aux vents de mousson pendant douze à seize semaines. Ils gonflent, jaunissent, perdent leur acidité et gagnent une bouche pleine, chocolatée, boisée. Torréfié à Coorg dans des fûts artisanaux.

Origine

Coorg, Karnataka

Artisan

Coorg Highlands Roastery

Matériaux

Coffea arabica Monsooned Malabar AA